Forever Winelovers
Ed eccoci al terzo numero del nostro “giornalone”.C’è stato quello giallo Itaca, luce pura, da cui tutto ha avuto inizio.
Ed eccoci al terzo numero del nostro “giornalone”.C’è stato quello giallo Itaca, luce pura, da cui tutto ha avuto inizio.
Alessandro Boga gestisce le cantine italiane che Wilson Daniels ha in esclusiva per il mercato USA (e il suo slang non mente!). Qui ci regala un’analisi sul mondo che è e che sarà, tra prospettive e “vita vissuta”.
Guardare al futuro del vino indossando le lenti culturali corrette e ripensare l’approccio ai mercati. Metti la Cina, per esempio.
Seguire il percorso del cervello di una delle giovani art di Itaca è un’esperienza travolgente.
L'affinamento subacqueo non è una tendenza, ma un metodo. Prima di diventare racconto, è stato studio. Prima di diventare mercato, è stata ricerca. Il valore non è nell'immersione ma nella capacità di comprenderla e governarla.
A volte sembra un respiro. O più un sospiro? È un sibilo o uno scoppio? Di certo il sound di un tappo di sughero quando si stappa una bottiglia non ci lascia indifferenti.
Mi chiamo Giuseppe Carrus, per la maggior parte delle persone sono un critico enologico e curatore di una delle più importanti guide dei vini in Italia, «quella del Gambero Rosso...».